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ドラえもんのような和菓子

先月の天神ツアーの際、かすてぃらバター焼きを食べた鈴懸。
その鈴懸で購入した和菓子2種類。

1_convert_20101012231015.jpg

『和』な籠に入っているのは…

2_convert_20101012231052.jpg

鈴乃最中と鈴乃円○(えん)餅です。
どちらもとても小ぶりで見た目もかわいらしい和菓子。
最中はさっくり香ばしい皮の中に、ふっくらつぶあんが入っています。
○餅はまずその皮のもっちり加減にビックリ!!
本当におもちのようにモチモチな皮と優しい甘さのあんこがぴったりです。
鈴にドラ焼き、何となくドラえもんを想像させる組み合わせですな(≧m≦)
つい数年前までは断然洋菓子派だった私も、このところすっかり和菓子派に。
ソニプラなどで買う、ジャンキーなお菓子も大好きなのですが…

3_convert_20101012231123.jpg

目で楽しみ、舌で味わう職人さんの技もまた素敵なご馳走ですよね♪♪

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スムチの小麦を中心に
楽しい毎日のあれこれ。

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